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发布日期:2025-04-07 23:09 点击次数:115
春季一到,雨水增多,巧合辰又是大好天,乍寒乍热的天气伪娘,让南边东谈主相夫妇疼,空气里相配干燥,让东谈主嗅觉到嗓子不舒畅,喉咙干痒,身段也容易上火。这时辰,一碗清甜滋补的汤品就显得尤为首要了。今天,我就给全球共享一款高出相宜春季饮用的汤品——欧好意思菜罗汉果玉米猪骨汤,不仅清热去火,还能增强免疫力,是南边东谈主春季餐桌上的常客。南边东谈主高出心爱煲汤,多样肉类和蔬菜齐大略煲汤,煲汤会让食材养分融入汤品中,利于养分的消化,平正多多。春季干燥易上火,冷漠要多喝这汤,清热去火,增强免疫,南边东谈主往往喝它。
家店装休在线【欧好意思菜罗汉果玉米猪骨汤的烹调手段】
材料准备
制作这谈汤,咱们需要准备以下食材:
伸开剩余77%猪骨500克(最佳接纳猪筒骨或猪脊骨,肉质鲜好意思,汤头浓郁)。欧好意思菜一大把(约300克,簇新脆嫩为佳,欧好意思菜是南边东谈主煲汤的食材之一,外地东谈主细则莫得见过)。玉米一根(切成小段,加多汤的甜味)。半根胡萝卜,罗汉果一个(罗汉果有清热润肺的功效,是这谈汤的灵魂)。姜片几片(去腥增香)。陈皮一大块。盐适量(调味用),料酒极少,香葱几根,几个干无花果,胡椒粉极少,其他。
制作步调伪娘
1:提前购买好猪骨,欧好意思菜和其他配菜,猪骨不错让商贩科罚成块,拿回归放入大一些的盆中,加上极少净水浸泡出血水。
2:洗净的猪骨放入锅中,难忘加冷水下锅焯水,加入几片姜片,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪骨用净水冲洗干净,这么不错去掉血水和杂质,让汤愈加澄莹。
3:欧好意思菜去掉黄叶和根部,反复清洗干净,玉米要洗净去掉叶子,剁成多年少块,罗汉果要洗净,从中间切开,无花果和陈皮用温水泡发好,胡萝卜洗净切块,准备好煲汤的食材,运转矜重制作这款汤品。
4:将科罚好的猪骨、玉米段、陈皮,无花果、胡萝卜,罗汉果以及剩余的姜片一同放入炖锅中,加入填塞的净水(水量以没过系数材料为宜),大火烧开后转小火慢炖1.5小时。期间负责不雅察水量,应时添加沸水,沉沦干锅。
5:恭候汤色变得乳白,香味四溢时,将欧好意思菜加入汤中,链接炖煮10分钟。欧好意思菜不宜久煮,以免失去脆嫩口感和养分。
6:临了确认个东谈主口味加入适量盐调味,搅动均匀后即可关火。一碗色香味俱全的欧好意思菜罗汉果玉米猪骨汤就大功获胜了!
品鉴训诫
欧好意思菜罗汉果玉米猪骨汤是南边东谈主餐桌上必喝的汤品,汤品光泽奶白,香气扑鼻,光泽搭配相配顺眼,养分价值丰富,鲜好意思极了,补充多种东谈主体所需的养分,促进养分的消化,补充钙铁和卵白质,是养胃健脾,清热解毒、清热润肺、止咳化痰的佳品。春季饮用此汤,既能缓解干燥带来的不适,又能增强身段免疫力,确凿一举多得。
在这个万物复苏的季节里,不妨脱手为我方和家东谈主熬制这么一碗充满爱意的汤品,让和善和健康从舌尖运转,膨胀至全身。欧好意思菜罗汉果玉米猪骨汤,你值得领有!
发布于:重庆市